
食中毒の潜伏期間
食中毒の潜伏期間
食中毒の症状があらわれるまでの潜伏期間は、細菌やウイルスによって異なり、症状があらわれるまで食後数時間~1週間程度とさまざまです。
直前に食べたものが原因とは限りません。
嘔吐や下痢などの症状があらわれたら食中毒の可能性が高いです。
内科や消化器科のある病院を受診しましょう。
食中毒かどうか判断に迷う場合は、総合内科へ行き症状を詳しく説明しましょう。
食中毒の潜伏期間一例
・O157(牛レバーなど) 2~7日
・ノロウイルス(2枚貝など) 1~3日
・ブドウ球菌(おにぎりなど手指を介した食品) 2~6時間